下列菜品中不属于金华菜的是（）。
下列菜品中属于浙菜的是（）。
属于酒香味型的熟制菜品是（）。
下列菜品中不属于宁波菜的是（）。
下列菜品中属于扬州“三醉”之一的是（）。
拌类菜品的主要调味形式属于（）。
下列菜品中不属于杭州菜的是（）。
醉法中属于生醉的菜品是（）。
下列菜品中属于热制冷食菜肴的是（）。
下面哪种菜系不属于中国菜品的构成（）
下面四项中不属于菜品的直接命名是（）
属于“同质组配”形式的菜品是（）。
菜肴色彩的组配可分为同类色组配和相同色组配两种。
下列注明菜品中属于四大菜系的有（）
松仁牛肉卷属于熘制的菜品，成熟后不需要（）。
下列不属于琉璃菜品特点的是（）。
属于“不同质组配”形式的菜品是（）。
“佛跳墙”和“炒西施舌”都属于（）的传统菜品
下列各选项中，不属于菜品造型一般要求的是（）
以下菜品属于同一菜系的是（)。
属于“同类色组配”的菜品为（）。
