保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（）
烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。
烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的（）没有影响。
关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是（）
烘焙过程中咖啡豆释会放出（）。
在烘焙过程中，温度越高，咖啡豆（）
咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的（）
关于烘焙后咖啡豆的保存时间，目前我国通行的说法是（）。
商业烘焙机烘焙咖啡豆的方法可分为三类即：（）、（）、（）。
公元（）世纪，人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术
咖啡豆烘焙后，体积会膨胀（）
为防止内热使咖啡豆继续（），烘焙完成的咖啡豆应马上冷却。
浓缩咖啡饮用完后，残留在杯壁上的咖啡脂数量与浓缩咖啡质量呈正比。
咖啡豆的烘焙日期代表着新鲜度，通常（ ）烘焙好的新鲜咖啡豆是最好选择。
深烘焙咖啡的酸味高于浅烘焙的咖啡
浅烘焙的咖啡密度大于深烘焙的咖啡密度
深烘焙的咖啡适合制作意式咖啡
咖啡豆烘焙完成后颜色呈现黑色，说明咖啡豆已经进入深烘焙阶段
在烘焙咖啡豆时，每隔（ ）时间，需要记录一系列的数据。
在烘焙咖啡豆时，（ ）设备时用来“输送”新鲜生豆的？
杯品-般用来鉴别单一品种咖啡豆的品质（）
一般来说，（）烘焙能够较好地呈现咖啡豆的风味
烘焙度越深，咖啡的苦味会呈现什么趋势？（）
咖啡生豆烘焙过程中，烘焙温度会对咖啡豆的颜色造成变化。（)
