客人来到餐厅时，如是常客，服务员应道出客人的姓名，然后（）。
11月4日中午，墨西哥领事馆的马林先生来到我们餐厅用自助午餐，用餐过程均比较愉快。用餐结束后，由于收银在前台较忙，于是餐厅服务员小丽就到前台帮马先生买单。收银打完单后，小丽发现账单打错了价格，在小丽的提醒下，收银重新打印账单。当小丽再一次核对账单无误后，准备走回餐厅的时候，发现收银找多了钱，于是又倒回收银台…… 收银结账的过程中，小丽等候了大致五分钟收银才将正确的账单打出。而当小丽拿着买单本回到餐厅的时候，发现客人已经离开了，同时找回的钱和发票客人都没拿走。此事件说明了什么问题？
当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是（）
当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）
当客人用餐完毕离开餐厅时，领位员要（）并表示欢迎客人再次光临。
当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。
客人离开饭店，地陪应做好离店服务工作：向饭店退房并结算费用如果游客在房间、餐厅有私人消费项目，请客人自理
当宴会厅出现火灾险情时，服务员应组织就餐客人乘电梯迅速离开。（）
客人离开餐厅后，服务员应善始善终把（）工作做好。
餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的帐单。
餐厅服务员为客人结账时，应（）。
客人离开餐厅后，服务员要首先做（）工作。
发现未付账的客人离开餐厅怎样处理？
客人离开餐厅后，服务员应（）把收尾工作做好。
甲市乙区公安分局民警赵某下班后和朋友李某到餐厅吃饭。晚上11点，服务员告知赵某餐厅要打烊了。赵某喝了1斤白酒，借着酒意辱骂服务员，拦截其它结账的客人不让离开，并强行要餐厅打折。乙区公安分局督察机构决定对赵某禁闭10日。对此，下列说法正确的是（）
当服务员在检查餐厅发现客人遗留的物品时，应（）。
发现未付账的客人已离开餐厅怎么办？
餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。
餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的账单。
客人到达餐厅时，服务员应（）。
当服务员在检查餐厅发现客人留下的物品时，又无法归还，应（）保存。
餐厅领位员工作标准包括以下三点：当确认了客人所订的厅房后，引领客人进入厅房;将客人介绍给值台服务员;离开时预祝客人用餐愉快。（Hope you have a nice med)。（)
当客人用餐完毕后，餐厅服务员应同时将台布、桌裙车下。（）
客人来到餐厅时，如是（)，服务员应道出客人的姓名，然后确认预定。
