用鲜花、绢花、盆景、花篮等各种工艺美术品和雕刻装饰品构成的台面，称之为（）。
中式早餐清理台面要求，将各种餐具等（）。
西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）
宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是美观大方、主题鲜明、方便就餐和服务便利。
木质餐具不怕潮湿，可将湿的东西放在台面上。
服务员在清理餐台时把脏餐具（），送至洗涤间。
干鲜花适用于宴会餐台和餐厅装饰，但不适宜（）台使用。
寿宴上餐台餐具可用镀金的餐具，台布、餐巾选用（）让宾客有一种富丽堂皇、长命百岁的感受。
宴会台面设计选用餐具应符合民族饮食习惯，餐具上的图案要考虑用餐者的（）。
餐具的组合最能体现餐台设计与（）
一般餐台铺设的操作顺序为：铺台布—放转台—放（）.—摆餐具—拉椅。
中档标准的中餐团体包餐，冷盘可在（）摆放于摆好餐具的餐台上。
10人以下餐台摆放（）公用餐具。
中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品，可分为两大类型，一类是使用餐具、用具、（）、果品等而塑造成的象形花台，另一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。
干鲜花是用于宴会餐台和餐厅装饰，但不适宜（）台适用。
12以上餐台摆放（）公用餐具。
餐巾是餐桌上的普通卫生用品，又是一种装饰美化餐台的（）。
西餐服务中，当服务员撤去餐台上的大部分餐具，就意味着要上（）。
圆形台布规格通常是餐台台面直径加上两边下垂部分尺寸，而下垂部分的台布尺寸一般在（）。
为了便于宾客就餐期间认准台面，台号和席次卡应自始至终放置在餐台上。
餐巾是餐桌上的普通卫生用品，又是一种装饰美化餐台的()。
台布洗涤不干净、存在污渍属于餐厅布局的卫生缺陷。（）
对主题的理解出现偏差，餐台末能体现主题属于餐厅布局的设计缺陷。（）
大型餐厅、宴会厅的餐台可分为长台和圆台两种，长台因其台面较长，一般采用半椭圆球形插花。（）
