多桌中餐宴会台型布置应遵守（）原则
中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。
中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。
中餐宴会菜单可以作为纪念品让参加宴会的客人带走。（）
在中餐宴会服务过程中，服务员应注意上菜节奏，不能过快或过慢，上菜应根据（）。
中餐宴会要根据宴会人员的身份来确定其相应座次。宴会座次安排的原则是：主人座在厅堂正面、副主人与主人相对而坐。主人的右侧为主宾，左侧为次宾，副主人右侧为三宾，左侧为四宾.
中餐宴会准备工作充足是保证宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。
中餐宴会斟酒应丛（）开始斟倒
中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。
中餐宴会菜单应放在（）餐碟右上侧。
中餐宴会的婚宴菜单为突出婚礼吉祥和祝福美满的主题，一般要求菜肴取名根据原料的特征，以及（）。
中餐宴会的座次安排是根据宴会的性质、主办单位或主人的特殊要求，根据出席宴会的客人身份确定其相应的座位。座位安排必须符合礼仪规格，尊重风俗习惯，以及（）。
根据中餐宴会的标准、规格，可采用不同的分菜方式，包括转盘式分菜，以及（）。
中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题，描述正确的是（）。
西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）
大型中餐宴会，应提前（）左右上冷菜。．
下列（）在布置中餐宴会厅时应注意。
在中餐宴会中，一般（）的餐桌摆放两张菜单。
中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究，色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑，这些因素有（）。
中餐宴会菜单在编排时要求弘扬中国饮食文化，使客人满意，具体编排应根据（）。
中餐宴会餐桌的设计布局，应该根据一定的要点来进行，以下选项正确的是（ ）。
中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的（）
下列中餐宴会不应遵循的是（）
中餐宴会菜单
