牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。
牛奶中蛋白质的利用率为()
由于力量练习造成的疲劳应以补充()、牛奶等蛋白质为主要的合理营养。
8%的糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比例为()
羊奶营养丰富,其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量()人奶和牛奶,乳糖()人奶和牛奶。
牛奶中的主要蛋白质是()
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是()
鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为().
牛奶中含有人体所必需的氨基酸,可称为全蛋白和最佳蛋白质,是大自然赋予人类最全面最有益健康的营养食品。
牛奶中的蛋白质主要是()
对于某些食入性中毒患者灌服牛奶或蛋白少量,其主要作用是()。
到了怀孕中、晚期,是胎儿快速发育的重要阶段,这时饮食尽量做到均衡、不挑食,同时可多食蛋白质、蔬菜、豆类制品、水分、牛奶、矿物质等有益健康的食物。
牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。
牛奶中的蛋白质以()为主,故不利婴儿的消化吸收。
牛奶中主要的蛋白质是()。
在牛奶中加入氨水(浓氨水)破坏牛奶中蛋白质的胶体性质,使乳中()钙盐生成可溶性的氨盐。
()为粗制品,含非糖物质及有机酸较多,特别是有机酸达到一定浓度时,可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀,营养价值大大降低。
经过超高温灭菌加热的牛奶中,损失较大的物质成分是免疫蛋白、()。
驴奶中乳清蛋白是牛奶和羊奶的几倍?
牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质,在奶牛的乳腺细胞中,与上述物质的合成和分泌有密切关系的细胞结构是()。
下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分()。A、α-乳球蛋白B、乳清蛋白C、卵球蛋白D、酪蛋白E、β-乳球
牛奶中含磷较多的蛋白质是()。