下列香味搭配合理的菜肴原料组合是（）。
威士忌都有一种特有的香气。据说这种香气是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。
诗句“桂子月中落，天香云外飘”中“天香”是指（）。
杭州灵隐寺联有“鹫峰云敛，千岩桂月映湖光”句，其中的“桂月”一词化用了唐代诗人白居易的“桂子月中落，天香云外飘”诗句。
菜肴香味组配原则之一是：香味相近原料应（）搭配。
在下列菜肴香味搭配中，合适的搭配是（）。
下列关于浓香型白酒香味描述不正常的有（）。
属于烟香味型的菜肴是（）。
决定牛奶乳香味的主要物质是什么？
鱼香味的口味特点是（）甜、香兼有。
茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。
香蕉成熟时产生特殊的香味是乙酸戊酯。
诗句“桂子月中落，天香云外飘”描写的是杭州哪一个景点（）。
有香味、颜色，不含水的油脂是（）
奶香味菜肴是指以乳类产品为主制成的菜肴，该味型具有浓郁的奶香味。
燃烧时有特殊的芳香味的纤维是（）
我国第一套带有香味的邮票名为《鲜花》，邮票主图是盛开的鲜花，香味选用（）。
宋之问《灵隐寺》诗句“桂子月中落，天香云外飘”中的“天香”是指从月宫里飘下的桂花香。
单宁含量上法国橡木比美国橡木少3到5倍，香气上具有独特的乳脂味和椰香味。
菜肴的香味是指菜肴的口味。
菜肴香味组配原则之一是：香味相似的原料（）相互搭配。
《香水》描述了17世纪一位与人类不相往来、嗅觉异常灵敏的天才格雷诺耶,为了追寻世上最完美的香味而不惜杀人的旅程。
5、花被一般不鲜艳，小或退化，无香味，不具蜜腺。这是（）的典型特征。
41、干香菇比鲜香菇香，原因是干燥过程中在酶的作用下香味前体物质变成了香味物质。
