橘子罐头加注的液汁应为()
时间:2022-10-28
不淘洗米
FDMW型打麦机的设计工作速度范围为400-600r/min。该设备装置的麦路中什么位置时应轻打?
使腌制品具有光泽、香气和风味的主要原因是()。
时间:2022-10-27
作物适宜播种期的确定应考虑哪些主要因素?
颖果(糙米)
时间:2022-10-26
果蔬干制
我国目前生产的各类水果罐头,要求产品开罐后糖液浓度为()(以折光计)。
最大冰晶生成区(带)
碾米
时间:2022-10-25
低酸性食品罐头杀菌所需要的温度是()
有一种罐头食品的加热曲线为转折型加热曲线,这种罐头的内容物可能含有大量气体。
要有效抑制酶的活性及各种生物化学反应,温度要低于()。
破坏酶活性的方法有()、()、()及()等。
时间:2022-10-24
蜜制的基本特点在于()。