单桌宴会分冷菜时要做到（）。
冷菜间主要是完成酱菜的加工、制作及切配、拼摆等。
冷菜拼摆时要做到（），并要注意营养、讲究卫生。
（）是冷菜拼摆的重要基本功之一。
在拼摆时要掌握各种原料的色彩搭配，不可色彩单一或大红大绿，要以自然、清新、（）为原则，灵活搭配色彩。
冷菜装盘后直接食用，（）卫生是冷菜拼摆制作的基本要求。
体育运动要达到锻炼身体的良好效果，特别要注意讲究体育卫生，合理安排，做到（1）（）多样；（2）（）适量；（3）（）适宜；（4）持之以恒；（5）要有准备活动和整理活动。
（）冷菜的拼摆原则是：整齐划一，构图均衡，次序有别等。
俗话说“美食不如美器”，冷菜拼摆时要选好（）。
几何图案冷菜的拼摆中，尽量避免（）的原料拼摆在同一冷菜中。
扇形冷菜拼摆一般应选择（）原料。
冷菜造型工艺的基本原则是讲究艺术、装饰造型为辅、安全卫生、（）为主。
整齐划一、构图均衡、次序有别的拼摆原则形成的冷菜图案是（）。
一般冷菜拼盘的拼摆步骤是：垫底、装刀面二步。
几何图案冷菜的拼摆的原则是：整齐划一，口味多样。
拼摆扇形冷菜时，原料应该切成（）。
冷菜装盘后直接食用，安全卫生是冷菜拼摆制作的（）。
几何图案冷菜的拼摆应先摆放（），后拼摆植物性原料。
在拼摆时首要要求是要具有鲜明艳丽的色彩搭配。
冷菜拼摆的步骤有（）。
冷菜拼摆时要做到物尽其用，并要注意（)、讲究卫生。
冷菜拼摆的好坏， 直接影响到酒席的质量。( )
（）冷菜的拼摆原则为：整齐划一，构图均衡，次序有别等。
几何图案冷菜的拼摆原则是：（)，构图均衡，次序有别等。
