上海老饭店的本帮菜名菜有（）。
淮扬菜的代表名菜有（）。
淮扬菜以扬州为中心其代表名菜有（）
以下不属于广州菜名菜的有（）。
陕西菜的名菜代表有麻辣羊肝及青衣仙子、草堂八素、（）等。
正宗宁波菜馆状元楼的看家菜“冰糖甲鱼”为十大名菜之首。
焖黄鱼翅是（）著名的官府菜——“谭家菜”中最具代表性的名菜之一。
孔府菜的代表名菜有（）。
谭家菜的代表名菜之一是（）。
以下属于福建名菜的是（）
孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。
干菜焖肉是淮扬菜代表名菜。
用鲜嫩的雪里红菜为原料加工制成，且已有数百年历史的名菜是（）。
以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。
中国十大地方名菜之一的上海菜又叫（）。
谭家菜的主要名菜有（）。
淮扬菜的主要名菜有：大煮干丝、叫化鸡、鸭包鱼翅和（）等等。
淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有（）
我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。
上海菜的代表名菜有松仁鱼米、炒蟹黄油、扣三丝、（）。
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。
属浙江菜代表名菜的是()
以下全部属于广州菜早期名菜的一组是（）
