微波炉不仅可以用以烹调各类食物，而且还可以用于冷冻食物的（）。
微波炉在没有加热食物时，不能通电空烧，会由于微波无处吸收损坏（）。
微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热的，因而食物内外受热均匀，不会出现外焦内生的现象；电磁灶则是通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调的，这较符合人们传统的烹调习惯。而且利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量在传递过程中有损失，没有明火，安全卫生。这些都优于电炉。由此，推论不出的一项是（ ）。
在食物加工、烹调过程中，最容易损失的营养素是：（）
王某购买甲商场的微波炉后，在使用过程中被该微波炉炸伤，王某因此将甲商场起诉至人民法院，在庭审中，下列证据中不能单独作为认定案件事实的依据的有（）。
微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热的，因而食物内外受热均匀、不会出现外焦内生的现象；电磁灶则是通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调的，这较符合人们传统的烹调习惯，而且利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量在传递过程中有损失，没有明火，安全卫生。这些都优于电炉。 由此推导不出的一项是( )。
烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是（）
（）是用于烹调过程中调和食物口味的，用量虽少但作用很大。
微波炉可以说是现代家庭必不可少的家电产品，利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷，通过微波炉加热的食物是否会因此而带有辐射？（）
用微波炉烹调较干食物前，可先在食物表面喷洒少许水分以提高微波炉效率，节省用电。
食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火（）的长短称火候。
需用微波炉烹调的食物忌用（）盛放。
（）微波炉在烹调使用中，照明灯突然熄灭，烹调终止，其原因可能是。
微波炉在烹调使用中，照明灯突然熄灭，烹调终止，其原因可能是（）
食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火时间的长短称火候。（）
使用微波炉时，每次加热或烹调食物量以不超过炉内容积的（）为宜。
用微波炉烹调，不能使用的器皿是（）
为避免营养素流失过多，以下哪种食物不能放在微波炉中加热？（）
谷类食物在淘洗和烹调过程中，（）最易损失。
微波炉在无食物加热时不能（），且绝对不能把金属器皿放入炉内加热。
食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在：
微波炉靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热，从而使食物内外受热均匀，不会出现外生内焦的现象；电磁灶利用“涡流”直接使锅底发热，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调，较符合人们传统的烹饪习惯，而且避免了热量传递过程中的损失，没有明火，卫生安全，这都优于电炉。由此推不出的一项是（）。
在特定的条件下，食物原料在烹调过程中能够发生一系列（）
微波炉在无食物加热时不能通电工作，且绝对不能把金属器皿放入炉内加热（）
