中餐摆台的程序是什么?
中餐餐台的摆台标准是什么?
下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是()。
关于中餐摆台正确的是()。
中餐宴会摆台规范中,牙签的摆放方法有哪几种,其具体要求是什么?
中餐宴会摆台检查工作包括()。
中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是()
中餐早餐摆台,瓷勺摆在汤碗中,勺柄朝()。
在中餐摆台中,下列哪些做法是正确的()
公用勺和公用筷的用法是服务员站在与主人位置成()角的位置上,右手持公用筷,左手握公用勺配合分菜。
中餐便餐摆台分为()和()两种形式。
中餐零点方桌摆台,调味架放在()的右侧。
中餐零点摆台,午、晚餐摆台比早餐增加一个()。
中餐早餐摆台,瓷勺摆在骨碟的前方,勺柄朝()。
中餐餐台的摆台要求是什么?
在西餐摆台中,甜品勺头和甜品叉柄相距()。
中餐摆台时,餐碟距离桌边()。
中餐宴会的摆台,操作时左手托盘,从()摆放餐具。
摆台时调羹勺把应该()。
中餐摆台时,错误的做法是()。
简述中餐宴会摆台的操作程序。
下列不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。()
西餐摆台时,摆放餐刀、叉、勺,应从展示盘左侧顺序摆放。()
中餐宴会摆台中,烟灰缸应该放在主人的()