中餐摆台的程序是什么？
中餐餐台的摆台标准是什么？
早餐摆台时，汤碗应摆在骨碟的（）。
关于中餐摆台正确的是（）。
中餐宴会摆台规范中，牙签的摆放方法有哪几种，其具体要求是什么？
早餐摆台时，最不可缺少的餐具是（）。
西餐摆台中，水杯摆在主刀的上方，杯底距主刀尖（）
中餐宴会摆台检查工作包括（）。
摆早餐餐具时，先放餐碟，餐碟的左上方放汤碗，汤碗与餐碟两圆俯视相距（）cm。
中餐厅瓷质餐具中口汤碗的配置比例为（）PAR。
西餐摆台中，红葡萄酒杯摆在水杯的（）。
中餐便餐摆台分为（）和（）两种形式。
中餐零点方桌摆台，调味架放在（）的右侧。
中餐零点摆台，午、晚餐摆台比早餐增加一个（）。
中餐早餐摆台，瓷勺摆在骨碟的前方，勺柄朝（）。
中餐餐台的摆台要求是什么？
在西餐摆台中，甜品勺头和甜品叉柄相距（）。
中餐摆台公用勺放在（）。
摆台时调羹勺把应该（）。
以下餐具中，中餐餐具不包含哪些？食碟、汤碗、汤匙、筷子以及筷子架、刀叉、杯子、毛巾碟、水杯、酒杯。
西餐摆台时，摆放餐刀、叉、勺，应从展示盘左侧顺序摆放。（)
中餐摆早餐餐具时，先放餐碟，餐碟离桌边2cm，餐碟的右上方放汤碗。（）
中餐摆放时，汤勺柄向右，汤碗与调味碟横直径在一直线上。（)
