当客人用餐完毕离开餐厅时，领位员要（）并表示欢迎客人再次光临。
在用餐过程中，客人不小心碰翻水杯、酒杯时怎么办？
下列少数民族中，忌讳睡觉头东脚西的是（）。
下列少数民族中，忌讳餐前洗手将沾污水的手乱甩的民族是（）。
情侣客人来用餐时，要（）。
客人用餐中撤换骨碟时应该左手托托盘，右手撤换，从（）开始，按顺时针方向进行。
客人零点用餐时，应在几分钟之内向客人提供头盘菜。（）
在客人用餐时，服务员要（）照顾到各方面客人的要求。
下列少数民族中，忌讳“猪”的民族是（）。
客人用餐完毕而无意离去时，整理餐桌吗？（）
客人用餐时打破餐具怎么处理？
客人用餐时突然停电怎么办？
驾驶员在运营中，谈话时要注意避开不吉利的数字，不用带数字的忌讳词汇，避免与乘客出现不愉快的交流，陷于尴尬的局面。
一般情况下地陪不与客人一同用餐，但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次
左手用餐客人来餐厅用餐时怎么办？
下列描述中，哪些是接待客人时要注意的问题：（）
中式早餐清理台面时，要在客人用餐中，随时清理，保持整洁。
日本人在用餐时，忌讳说“一片”、“三片”。
餐厅预订员在接受客人预订时要跟客人确定订餐时间、用餐人数、联系人、联系方式及标准等，其中最要强调的是（）。
用餐过程中，客人提出退菜时服务员应该怎样处理？
野外遇险时要积极走动，寻求出路。
接待客人时应该了解客人的饮食忌讳及宗教信仰，喜好等，避免触犯对方的忌讳。（）
在用餐时，一般比较忌讳（ ）。
传菜时不可从客人（）过或从小孩旁上过，特别是铁盘类和生蚝
