宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）
文昌鸡是（）菜系的代表菜。
鲁菜分哪三个子菜系？它们的各自代表菜是什么？
继承了商、周宫廷菜风格的菜系是（）。
在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由（）组成。
中国电影的美学风格在建国后发生了引人注目的嬗变，银幕上出现了一种“崇高壮美”的形态，成荫、汤晓丹联合导演的（）就是其中优秀的代表作。
属于广东菜系的代表菜之一的是（）。
福建菜系的特点？代表菜有哪些？
水晶肘子是（）菜系的代表菜。
糟熘鸡片是（）菜系的代表菜之一。
浙江菜系的特点？代表菜有哪些？
符离集烧鸡是（）菜系的代表菜。
安徽菜系的特点？代表菜有哪些？
湖南菜系的特点？代表菜有哪些？
素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由（）部分组成。
下列选项中为四大菜系代表菜的是（）。
川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（ ）。
回锅肉是哪个菜系的代表菜？
荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜？
松鼠桂鱼是哪个菜系的代表菜？
＿＿＿是最早制定标准体系的菜系，素有“北方菜代表”的美誉（）
广东菜系以称“粤菜”，由广州、（）、东江等地方菜发展而成，广州菜为其重要代表
试述中国新歌剧及其代表作《白毛女》的艺术特色。
下列代表菜与其所属的菜系对应正确的有()。
