装饰造型是热菜造型的（）之一
热菜造型的艺术方法有哪些？
热菜造型艺术的形式有几种？
热菜造型艺术的形式，主要是通过出菜后菜品的（）来反映。
一桌宴席的所有凉菜上齐后，热菜共有7个，其中，3个川菜：K、L、M；3个粤菜：Q、N、P；一个鲁菜：X。每次只上一个热菜，上菜的顺序必须符合下列条件： （1）不能连续上川菜，也不能连续上粤菜； （2）除非第三个上Q，否则P不能在Q之前上。 （3）P必须在X之前上。 （4）M必须在K之前上，K必须在N之前上。 以下哪一项陈述可能真（）
花色热菜又称造型热菜，是饮食活动与审美意趣相结合的一种艺术形式，具有较强的（）
热菜造型艺术是筵席的（）阶段。
热菜造型艺术是立足于食用，在注重形式、质地的基础上追求艺术美。
上菜应根据据客人的要求和进餐速度灵活掌握时机，冷菜吃到（）上热菜。
热菜造型艺术要求以每菜的色泽不同、形态不同、质感不同来调节饮食，满足（）宾客的要求。
热菜造型艺术的特点是什么？
花色热菜又称造型热菜，以食用性为第一要素。
西餐上菜的顺序是：先冷菜后热菜，最后再到冷菜；味道从鲜美到甜味；口味从清淡到浓重，再到清淡；从生到熟。
中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜，一般顺序是冷盘、热菜、汤、主食、甜品，最后上水果。
一桌宴席的所有凉菜上齐后，热菜共有7个，其中，3个川菜：K、L、M；3个粤菜：Q、N、P；一个鲁菜：X。每次只上一个热菜，上菜的顺序必须符合下列条件： （1）不能连续上川菜，也不能连续上粤菜； （2）除非第三个上Q，否则P不能在Q之前上。 （3）P必须在X之前上。 （4）M必须在K之前上，K必须在N之前上。 以下列出的是从第一到第七的上菜顺序，哪一项符合条件（）
所有热菜在上菜前应将盖子拿去，有直观、增进食欲的作用。
中餐上菜时，值台员一般将热菜放在转台中央，服务叉、勺的柄朝向主宾，以示优先与尊重。
冷菜造型艺术在食品的“艺术寿命”中居中，比面点短，比热菜还短。
冷菜造型艺术是筵席的序幕或过渡阶段，热菜造型艺术是宴席的（）。
孝文迁洛后，工艺匠师们都充分认识并掌握了石灰岩适合精雕细刻、比云冈砂岩优越的性能，加上中原汉文化艺术传统的影响，由此造就了龙门窟龛造像的耳目一新。
明中叶以后，木雕艺术向精雕细刻过渡，多层透雕取代平面浅雕成为主流。
装饰造型是热菜造型（）之一
热菜造型艺术的实现途径一般可分为抽象造型，形象造型，图案造型和装饰造型等四种。（)
盛装成型是热菜造型的（）
