下列调味料中可作为咸味调味品的是（）。
下列哪种原料不属于香味调味品（）。
三合汁一般为冷菜常用的复合调味汁，除兼有香味外，其主体味道是（）。
下列国家中，烹饪时一般不加蒜味和酸辣味调味品的国家是（）。
下列调味品中属于咸味调味品的是（）。
食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。其中不属于食盐的实用价值是（）
主料香味不佳的菜肴，组配时应用调味品的香味加以覆盖，如（）。
下列调味品中不属于咸味调味品的是（）。
下列原料中属于鲜味调味品的有（）。
菜肴的香味主要是指烹调原料加热和调味后表现出来的嗅觉风味。
下列不属于红焖菜使用的调味料是（）。
下列调味品中不是用大豆为主要原料制成的是（）。
烹调中经常用一些油脂，它们在烹调中的作用不是作为传热介质，而是调味，这些油都有特殊的香味。
以下哪一种属于香味调味品（)
下列选项中，不属于按调味工艺划分的调为方法是（）
植物必须先开花，才能产生种子，有两种龙蒿――俄罗斯龙蒿和法国龙蒿，它们看起来非常相似，俄罗斯龙蒿开花而法国龙蒿不开花，但是俄罗斯龙蒿的叶子却没有那种使法国龙蒿成为理想的调味品的独特香味。
植物必须先开花，才能产生种子，有两种龙蒿——俄罗斯龙蒿和法国龙蒿，它们看起来非常相似，俄罗斯龙蒿开花而法国龙蒿不开花，但是俄罗斯龙蒿的叶子却没有那种使法国龙蒿成为理想的调味品的独特香味。从以上论述中一定能推出以下哪项结论？()
下列选项中，哪一项不属于调味工艺的基本规律？（）
不属于酸味调味品的是()。
下列调味品中属于咸味调味品是()。 A .番茄酱
下列调味品中主要呈麻味的是()。
下列调味品中属于鲜味调味品的一组是()。
调味阶段中属于确定性调味的是（）
下列属于咸味调味品的是（)
