采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、（）、饼干、清蛋糕等。
木司的品种很多，有（）木司、巧克力木司等。
制作巧克力木司时，主要原料是巧克力和奶油。
巧克力模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。
制作风味蛋糕的常用原料有面粉、鸡蛋、白糖、巧克力、调味酒等。（）
用食品包装法给木司成型时，常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。
制作木司时，需要脱模的制品，一定要小心，要保持制品的（）。
制作巧克力的主要原料是（）。
用无味巧克力制作馅料，一般要加入适量的稀释剂。
采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、起酥面坯、饼干、（）等。
（）制成的巧克力动物模具，可以制作更加复杂的动物造型。
可可是制作巧克力的重要原料，也是制作咖啡的主要原料。
制作巧克力长气鼓条时，要求制品外形美观，大小一致，（），有浓厚的巧克力味。
控制温度是制作巧克力的关键。
制作巧克力汁时，常用的稀释剂是（）。
调制木司时，如果配料中有鸡蛋，则应将（）。
木司的品种很多，有各种水果木司、巧克力木司等。
制作巧克力汁常用的稀释剂是加热的牛奶、淡奶油或糖水等。
制作巧克力潘拿朵时奶油需要先进行打发.
是哪国人最先制作出了牛奶巧克力？
制作巧克力长气鼓条时，要求制品外形美观，( )，表面均匀有光泽，有浓厚的巧克力味。
黑巧圈圈制作需要加入（）巧克力芝士馅。
制作巧克力乳冻所使用的巧克力不需熔化。此题为判断题(对，错)。
木司的成形方法——食品包装法,大多以巧克力、脆皮饼干面、（）等制作成各式的食品盒或桶的装饰物,用来盛放木司
