葡萄酒在酿造过程中去除葡萄的梗是因为（）
以下哪一种烈酒必须是用葡萄酿造的（）。
以下哪些是酿造白葡萄酒的葡萄品种？（）
有时在葡萄酒的酿造过程中加糖（chaptalization）是为了?
下列哪个葡萄品种是酿造教皇新堡（Chateauneuf-du-Page）的主要葡萄品种（）。
生活中，人们常自己用自己栽培的葡萄酿造葡萄酒，该酿造过程所利用的主要微生物是（）
葡萄酒酿造过程中使用二氧化硫的作用是什么？主要使用的二氧化硫产品有哪些？
红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于（）。
二氧化硫在葡萄酒的酿造过程中经常使用，它起到的主要作用是：（）
以下哪些是酿造红葡萄酒的葡萄品种？（）
葡萄酒按照酿造方法分类，天然葡萄酒在（）过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。
典型的廉价/大批量生产的澳大利亚葡萄酒是在下列哪个地区酿造的（）。
各种葡萄酒的酿造过程虽不完全相同，但大致可分为（）、（）、（）、（）、（）和（）等6个步骤。
在澳大利亚种植的以下几个红葡萄品种中，哪个是用来酿造红色气泡酒的葡萄品种？
在葡萄酒的酿造过程中，酵母起到了什么作用？
葡萄酒的酿造过程可以用个简单的公式来表达：（）（）（）=（）+（）+（）。
特种葡萄酒是酿造过程或者结束以后，使用特定的方法酿制而成的葡萄酒，它具有（）或者两者兼有。
白葡萄酒在酿造过程中要注意果粒的完整。（）
葡萄酒酿造过程中，添加橡木片，主要的作用是增加葡萄酒香气、稳定葡萄酒，使酒体更加醇厚，口感更加柔和。
酿造桃红葡萄酒的原料必须是红色葡萄品种，并且在葡萄原料运输过程中必须防止任何的挤压和浸渍。（ ）
以下哪些是对葡萄酒酿造有利的条件()
在葡萄酒的酿造过程中，SO2 的作用包括
下列葡萄酒的酿造过程中，会经过浸渍处理的有（）
家酿葡萄酒时，在发酵过程中应该注意呵护酿造的葡萄酒，需要考虑的点是（）
