熏菜的特点是制品有（）。
简述广州菜的特点。
拌菜的口味特点是（）。
下列饭店是上海本帮菜的百年老店有（）。
生拌菜的质感特点是（）。
注重（）是英国菜的特点。
属于上海代表菜的是（）。
宁帮菜的特点是什么？
（）不是济南菜的特点。
上海菜的特色是（）。
上海菜的口味注重真味，讲究清淡而多层次，质感鲜明，款式新颖而精致，由此而形成了引导趋势的（）风格。
上海菜的口味注重真味，讲究清淡而多层次，（）鲜明，款式新颖而精致，由此而形成了引导趋势的海派风格。
西菜的主要特点有哪些？
中国菜的特点是什么？
上海菜的特点（）
上海菜是在吸取了广东菜、四川菜、北京菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜等外帮菜的基础上发展起来的，同时又受西菜影响，所以上海莱具有海派味，善于吸收各地风味之长，善于推陈出新，富有时代气息。
（）菜的特点是咸里带甜；（）菜的特点是选料广泛，如蜗牛、马兰、百合、大鹅肝等均可入菜；（）菜的特点是味浓，讲究原汁原味，烧烤菜较少；俄式菜的特点是（）、（）。
本帮菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，后渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口，别具江南风味。下列除（）外，其余都是上海本帮菜的著名菜肴。
耧斗菜的花冠很有特点为有距花冠，每一花冠有（）个距。
上海菜的主要特点是以爆、烤、涮、熘、炒最为见长，汤卤醇厚，浓油赤酱，咸淡适口，保持原味。
上海菜的口味注重真味，讲究（）而多层次，质感鲜明，款式新颖而精致，由此而形成了引导趋势的海派风格。
上海菜的代表名菜有松仁鱼米、炒蟹黄油、扣三丝、（）。
以其油重色浓、主味突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊见长为特点，以东安子鸡、红椒腊牛肉等为名菜的是（ ）
2021年9月，上海“乌中市集”菜市场的外墙、内饰和摊位都印上了Prada标志，买菜的顾客可获赠Prada手提袋，故被称为Prada网红菜市场。这个世界奢侈名牌奇特的沟通方式属于()。
