浅贴片是贴在指甲哪部分（）
酿是将调和好的（），填入挖空的另一原料内形成菜肴生坯的技法。
糟熘鸡片成菜芡汁是（）。
下列菜肴是用包的技法制成生坯的是（）。
藏是将加工的原料藏入另一种加工的原料的（），加以密封形成菜肴生坯的技法。
大学生应聘写简历时贴照片的艺术是贴（）
扣三丝生坯的组配方法是排。
糟熘鸡片是（）菜系的代表菜之一。
修剪假睫毛是贴假睫毛的（）。
锅贴鸡片生坯的底板一般选用（）。
宾客提出“英蓉鸡片怎么没见鸡片”的问题时，服务员应（）。
糟熘鸡片的主要风味特点是：色泽微黄、质感鲜嫩软滑、（）。
芙蓉鸡片选用的装盘方法是（）。
糟熘鸡片与滑熘鸡片的主要区别是味型的不同。
制作锅贴鸡片的底板是猪膘片，为防止其（），应用刀尖在其表面戳扎数下。
酿是将调和好的馅料填入挖空的另一原料内形成菜肴生坯的技法。
微电极测井是贴井壁测量的。
锅贴鸡片生坯的上层一般为（）。
宾客提出“芙蓉鸡片怎么没见鸡片”的问题时，服务员应（）。
花色热菜贴的组配，是指将几种原料分三层粘贴在一起，制成扁平形状菜肴生坯的工艺。
煎锅贴时，需倒入清水，水量是锅贴生坯的（)高。A.1/8B.1/10C.1/3D.1/5
鸡片泡油的油温约为（）度
菜肴“锅贴鸡片”属于（)。
煎锅贴时，需倒入清水，水量是锅贴生坯的（)高。A.1/20B.1/10C.1/3D.1/50
