炸制油条时，一般选用五成油温（130℃－180℃），炸成金黄色为佳。
油发粉丝的最佳油温是220℃，成金黄色时即成。
“葱烧海参”的烹调需在炒锅内加入高汤、葱段、姜块、盐、绍酒、（）及海参。
葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一。
葱烧海参是川菜传统代表菜之一。
水玻璃在空气中硬化很慢，通常一定要加入促硬剂才能正常硬化，其用的硬化剂是（）。
鹿筋于制后细长，成金黄色或棕黄色，光泽透明，质干粗大，以气味徽腥者为佳。
（）是将包子生坯直接码放在平锅中，将底煎熟成金黄色的。
葱烧海参的最佳选料是（）。
要坚持书尽其用的销售目的，对消费者负责，使售出的出版物充分发挥作用。这是指出版物销售的服务要（）。
代表金属实物货币流通并可随时兑换成金属实物货币的货币形态是（）。
葱烧海参淋的油是（）。
200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。
泡夫油炸成熟的一般方法是：将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成（），放入五六成热的油锅炸至金黄色。
葱烧海参最适宜与浓郁的干红葡萄酒进行搭配。（）
鲁菜的代表菜有：葱烧海参、九转大肠、干煸牛肉丝等。此题为判断题(对，错)。
鲁菜著名的代表菜有葱烧海参、油焖大虾、（)、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。
在过量氧气中加热2.00g铅,得到红色粉末.将其用浓硝酸处理,形成棕色粉末,过滤并干燥.在滤液中加人碘化钾溶液,生成黄色沉淀.写出每一步反应方程式,并计算最多能得到多少克棕色粉末和黄色沉淀？
油炸泡芙是将调制好的泡芙面糊用餐舀入或者用裱花袋挤出圆形，放入达到150~180℃的油锅中，炸至金黄色即可。（）
泡芙油炸成熟的一般方法是:将调好的泡芙糊用餐勺或挤袋工成（）,放入油锅炸至金黄色
炸制油条时，一般选用五成油温（130℃-180℃），炸成金黄色为佳（）
“葱烧海参”的制作属于（）
泡芙油炸成熟的一般方法是:将调好的泡芙糊用餐勺或（）加工成圆形或长条形，放入油锅炸至金黄色
泡芙油炸成熟的一般方法是:将调好的泡芙糊用（）或挤袋加工成圆形或长条形，放入油锅炸至金黄色
