法式光效凝胶甲的服务时间为（）。
下列服务形式中最具法式服务特点的是（）。
法式西餐宴会厅内喜欢使用大型水晶玻璃吊灯，它能产生一种闪烁的光，给人以（）。
法式西餐宴会厅内喜欢使用大型水晶玻璃吊灯，它能产生一种闪烁的光泽，给人以（）
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。
法式宴会服务中，部分菜肴需要（）
法式服务撤盘正确的是（）。
法式服务中，由（）服务员为一桌宾客服务。
我国西餐服务中，一般多采用法式服务。
宴会服务与接待零点客人的服务有区别，以下（）属于宴会特点之一
餐饮服务有劳动密集性的特点，宴会厅用工配比较高，高级宴会厅一张圆桌其他位客人配备服务人员数是（）。
宴会是餐饮收入的重要来源，它具有（）、消费高、出品和服务要求高等三个特点。
以下，（）是法式宴会的上菜方式。
通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。
中餐宴会服务人员需掌握一定的菜肴知识，掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求，并熟悉中餐菜肴的特点及（）。
什么是法式宴会服务？
法式菜被公认为西餐的代表，领导西餐发展的潮流。下列属于法式菜特点的是（）。
一字型宴会台型的席位安排，法式就座方式桌子两端为男女主人。
西餐宴会服务方式有所不同，主要流行的是：法式服务、英式服务、____________和美式服务。
根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为＿＿＿（）
法式宴会上菜应从客人右侧为客人托让食品。（）
以下关于法式服务的说法,正确的有（）
法式宴会服务属贵族式服务，对餐厅服务员的要求很严格。（)
撤换餐具的意义主要有三点：显示宴会服务的优良和菜肴名贵;突出菜肴的风味特点;保持桌面卫生雅致。()
